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L'hormone anti-müllérienne (AMH) joue un rôle très important dans la différenciation sexuelle du fœtus, qui commence vers la 8e semaine de développement embryonnaire.
Plus concrètement, la AMH est synthétisée dans les gonades de l'embryon de sexe masculin et sa fonction consiste à éviter le développement des canaux de Müller, qui sont les structures à l'origine de l'utérus et des trompes de l'appareil reproducteur féminin. Par contre, les canaux de Wolff se développent avec la présence d'androgènes, donnant lieu à l'épididyme, aux canaux déférents et aux vésicules séminales de l'appareil reproducteur masculin.
Chez les embryons de sexe féminin, l'absence de AMH permet le développement des canaux de Müller qui vont finalement se transformer en utérus et trompes de Fallope.
